Спагетти с базиликом и сочным лимоном

Подойдет идеально ароматное и очень сытное блюдо из спагетти с базиликом и сочным лимоном для повседневного стола.

Итак, для приготовления спагетти с зеленым базиликом и сочным лимоном понадобится набор из таких ингредиентов как:

• листики зеленого базилика рубленые (полторы ст. ложки);
• перец розовый тонкомолотый (на свой вкус);
• спагетти (560 г);
• масло оливковое (три ст. ложки);
• тонкомолотая соль морская (на свой вкус);
• сок свежеотжатый лимонный (четыре ст. ложки).

В широкой кастрюле до состояния кипения довести отфильтрованную воду в большом количестве, затем добавить соль и отварить согласно инструкции спагетти. Как только они будут готовы полностью, необходимо переложить их на дуршлаг, причем, предварительно его следует сполоснуть крутым кипятком.

Пока спагетти подсыхают на дуршлаге, нужно приготовить лимонную заправку для них, а для этого в отдельной небольшой посуде соединить рубленые листики зеленого базилика, а также оливковое высококачественное масло, перец измельченный и необходимое количество цитрусового свежеотжатого сока. Далее спагетти переложить на блюдо и полить лимонной заправкой с зеленым базиликом, подавать к столу в горячем виде с тертым сыром.