Выращивание, уход и сбор ярового и озимого чеснока

Существует мнение, что яровой и озимый чеснок – это разные сорта. На самом деле, сорта делятся только на стрелкующиеся и не стрелкующиеся. А яровой чеснок отличатся от озимого только сроком посадки – весной или осенью. Как правильно и в какие сроки посадить чеснок, для получения богатого урожая?

Выращивание ярового чеснока

Яровой чеснок сажается в грунт ранней весной, как только появляется возможность без особых трудов выкопать ямку тяпкой на подготовленной осенью грядке. Для подготовки почвы осенью грядку перекапывают на глубину не менее 30 см. При перекопке в грядку добавляют компост, а навоз не закладывают. На богатой насыщенной питательными веществами грядке чеснок даст хорошую зелень и завяжет мелкую головку. Лучшими предшественниками для чесночной грядки считаются капустные, бобовые или паровые. Для получения дружных всходов зубки ярового чеснока следует поместить в холодильник за 2-3 недели до посадки.

Максимальная глубина посадки чеснока – 10 см. На хорошо увлажненной грядке его можно сажать в ямки, проделанные палкой с горизонтальным ограничителем глубины. Дольки малочувствительны к магнитному полю земли, поэтому их нужно сажать обязательно донцем вниз или боком. Замечены случаи, когда чеснок, посаженный вверх донцем, продолжал пускать зеленый росток вниз и погибал, не найдя солнца. Убирают яровой чеснок в конце июля, ориентируясь на пару оставленных стрелок стрелкующегося сорта.

Выращивание озимого чеснока

Озимый чеснок сажают осенью примерно за месяц до устойчивых морозов. Дольки должны за этот месяц развить достаточную корневую систему, а холод будет препятствовать прорастанию зелени. Если зелень все же показалась на грядке, а приход зимы задерживается, чеснок нужно окучить и дополнительно прикрыть мульчей, компостом или опавшими листьями.

Подкормка

Подкармливать озимый и яровой чеснок можно в одни сроки. Первая подкормка нужна для развития корней и зелени и проводится азотными удобрениями. Срок для первой подкормки – период появления зелени на 10 см над землей. Вторая подкормка нужна для завязывания луковицы и состоит из калийных удобрений. Проводится через две-три недели после первой подкормки. Третья способствует увеличению массы луковицы и должна содержать большую долю фосфора. Сигналом к ней служит появление стрелок. После этого чеснок не поливают и не подкармливают.

Уборка

Озимый чеснок созревает раньше, имеет массу на 15% больше ярового и дольше хранится. Яровой чеснок имеет более рыхлую структуру луковицы, что не способствует долгому хранению, но накапливает более острый вкус за счет жары и недостатка влаги. Уборка стрелок увеличивает массу луковицы на 10%.

Когда бульбочки на стрелках приобретут цвет, свойственный сорту и полностью раскроются, пора убирать и подземную часть. Выкопанный чеснок на сутки оставляют на воздухе. После этого его очищают, убирая пару верхних покровов до чистой луковицы. Корни необходимо подрезать ножницами, оставляя максимум 0,5 см. Можно сжигать над свечей, окуная после этого обеззараженное донце в парафин. Стебель над луковицей оставляют 10-15 см, переплетая его с веревкой и создавая косу.

Некоторые сорта чеснока плохо делятся на дольки. Если вы не уверены, будут ли образованы корни на отделенной дольке, поместите их на влажную салфетку, оставив на неделю в теплом темном месте. После этого легко отобрать дольки с неповрежденным донцем. Пользуясь такой проверкой, у вас не будет пропусков на грядке из-за поврежденного чеснока.

Нет комментариев

Ответить