Капуста кольраби: выращивание и уход в открытом грунте и теплице
Содержание статьи
Кольраби это такая капуста, которая образует не кочан, а утолщенный стебель, шарообразной формы. И именно его используют в пищу для приготовления блюд. Если вы любитель кушать кочерыжку белокочанной капусты, то вам тогда обязательно понравится кольраби, так как она имеет сочную и нежную мякоть. Выращивать капусту кольраби еще следует потому, что она содержит много витаминов, в частности витамин C, белки, сахара.
Чтобы капуста кольраби порадовала вас хорошим урожаем, то для нее следует выбрать плодородную почву. Не следует вносить навоз, так как она очень быстро созревает, а поэтому позаботьтесь о компосте или перегное.
Также для выращивания кольраби необходимо позаботиться о том, что бы почва была достаточно влажной, иначе капуста будет невкусной, грубой.
Эту интересную капусту выращивают рассадой или сеют семена прямо в грунт.
Сроки посева
Ответ на этот вопрос зависит от того, когда вы хотите получить урожай. Для того, чтобы полакомится сочным «качанчиком» в первой декаде июня, посейте семена на рассаду в первой декаде марта, после чего, через два месяца, в начале мая, пересадите рассаду в грунт.
Для июльского употребления посейте семена в первой половине апреля и пересадите рассаду кольраби в середине мая в грунт. Для получения урожая осенью и для зимнего хранения, посейте семена в первой половине июня, можно прямо на грядку, главное не забывать о поливе.
Если вы сеете семена прямо в грунт, то это можно сделать в начале мая, июня и июля.
Используют следующие схемы посадки капусты кольраби: 20-25 см между саженцами и 50-60 см между рядками. Еще можно попробовать посадить в три рядка с расстоянием в 35, а между растением в ряду 25 см.
Уход
Главное это полив, подкормка и рыхление почвы. Для уменьшения количества полива почву надо мульчировать. При рыхлении, необходимо быть осторожным и не рыхлить глубже 6 см, чтобы не повредить корни, а также будьте аккуратны, что не привалить землю к стеблеплоду. При уборке урожая смотрят не на размер кочана, а на сочность и нежность. Поэтому если вы опоздаете с уборкой, то получите невкусный и грубый стеблеплод. При срезе стеблеплода, удалите листья. Когда будете готовить салат из кольраби, очистите стеблеплод от кожуры.
Выращивание кольраби можно совмещать с поздней капустой, а еще можно садить вместе с теплолюбивыми растениями, такими как огурцы и помидоры. Так как вы успеете собрать урожай, и онп уже не будет в дальнейшем мешать росту основной культуре.
(+5 баллов, 7 оценок)
Загрузка...