Укроп Гладиатор - высокоурожайный среднепоздний сорт. Срок созревания 45-50 дней. Розетка листьев полуприподнятая, облиственность сильная. Лист крупный, зелёный, сильнорассечённый, сегменты уплощённо-нитевидные, средней длины. Ароматичность сильная. Растение в фазе цветения высотой 120 см, компактное, до конца лета зелень этого сорта остается сочной, мягкой, ароматной. Зонтик среднего размера, плоский, многолучевой. Масса одного растения при уборке на зелень 20-25 г. Товарная урожайность на зелень 3,2 кг/м2, на специи – 3,9 кг/м2. Для обеспечения непрерывного поступления свежей зелени, за весенне – летний период можно провести несколько посевов, за сезон достаточно – двух – трех посевов. При строгом соблюдении технологии выращивания растение не повреждается вредителями и болезнями. Укроп Гладиатор имеет интенсивный, ярко выраженный пряный аромат, который сохраняется даже после засушивания в качестве специи. Культура используется в кулинарии в свежем виде, для консервации и засола. Ценность сорта: высокая урожайность, позднее стрелкование, сильная пряная ароматичность, насыщенный вкус, возможность уборки урожая в несколько сроков благодаря быстрому отрастанию зелени после среза. Проверено 14.03.2025 г.
