Естественный неуглеводный подсластитель. Листья простые с парным расположением. Цветки белые, мелкие. Высота растения около 60-80 см. Растение предпочитает хорошо освещенные солнцем места, защищенные от сквозняков. Лучше растёт на легких (песчаных или супесчаных) почвах, рыхлых субстратах, со слабокислой (р Н 5,5-6) реакцией. Посев семян производят в конце марта начале апреля. Семена слегка вдавливают в почву, землей не присыпают. Посадочную емкость накрывают стеклом, ставят в освещенное место и поддерживают постоянную влажность почвы (растение совершенно не переносит засухи). При температуре почвы +20-25°С всходы появляются на 14-21 день. После появления пары настоящих листьев, сеянцы пересаживают в отдельные ёмкости. В открытый грунт высаживают, когда минует угроза весенних заморозков. Побеги срезают в фазе цветения. Перед заморозками выкапывают корневища и хранят в темном влажном месте при температуре не ниже +3°С, присыпав землей. Стевия хорошо растет и в комнатных условиях. Не обрезая можно пересадить в горшок объемом 5-6 литров и выращивать зимой в помещении. Стевия даёт семена, но лишь малый процент из них прорастает. Проверено 30.04.2025 г.
