Салат листовой Меркурий однолетняя овощная культура. Крупные интенсивно окрашенные красно-лиловые листья сочные ихрустящие. Используются вкулинарии как основной ингредиент-наполнитель всвежих овощных салатах. Прекрасно сочетается сморепродуктами, копченым мясом имолодым сыром. Особенности выращивания Lactuca sativa L. лучше растет при рассеянном свете: прямые солнечные лучи могут вызвать огрубление листков. Для ускорения всхожести посевы рекомендуется накрыть пленкой, которую необходимо удалить после появления первых ростков. Этот сорт непотребует особого опыта отогородников: кусты нужно регулярно поливать под корень, рыхлить почву, вносить минеральные удобрения. Срезать созревшие листья можно приблизительно через 50 дней после посева. Проверено 30.04.2025 г.
