Салат (эндивий) Весеннее кружево двухлетнее, травянистое растение. Культура с пикантным вкусом и приятной, едва ощутимой горечью очень полезна за счет большого содержания инулина. Листья яркого зеленого цвета, продолговатые, кучерявые, по краям рассеченные. Совершенно спокойно относится к весенним заморозкам и временным понижениям температуры. Эндивий используют в салатах, в бутербродах, в мясных блюдах. Растение рекомендовано в пищу больным диабетом.
Как вырастить салат Весеннее кружево
Выращивают эндивий рассадой и прямым посевом на грядки. Предпочитает солнечные и тихие места. Может расти на месте любых овощных культур, кроме других сортов салата. Не смотря на морозоустойчивость первое время грядки с посевами рекомендуется укрыть, так как молодые всходы к понижениям температур чувствительны. Салат регулярно поливают, междурядья рыхлят.
Купить семена салата Весеннее кружево можно в компании Беккер. Благодаря длительному периоду хранения на вашем столе всегда будет полезная зелень. Проверено 14.03.2025 г.
