Популярность среди потребителей рыжики настоящие (деликатесные) приобрели благодаря своим отменным вкусовым характеристикам. Их используют для приготовления многих блюд, а также заготавливают впрок. Богатый витаминно-минеральный состав говорит в пользу этих ярких грибочков. Рыжики чемпионы среди собратьев по содержанию бета-каротина. Также в их составе содержится природный антибиотик лактриовиолин, который помогает организму бороться с бактериями. Грибы легко усваиваются организмом их можно включать с любое меню.
Рыжик настоящий: описание вида
Отличительной особенностью рыжиков (Lactarius deliciosus) является их ярко-оранжевый цвет. Гладкая воронкообразная шляпка имеет слегка завернутые края. Выбрав благоприятный месяц для посадки мицелия рыжика, а именно с мая по август, высаживайте его на влажных, затененных участках. Выращивать рыжики лучше в естественной среде под хвойными деревьями. В качестве субстрата (питательной среды для разрастания грибницы) подойдут опавшие листья, торфяная земля или мох. Грибница начинает плодоносить уже на следующий год после посадки.
Ценность вида
Хорошая урожайность.
Высокая пищевая ценность.
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
В магазине Беккер вы можете купить мицелий рыжика по доступной цене и лакомиться грибами с собственного участка. Проверено 14.03.2025 г.
