Микрозелень Руккола – полезное овощное растение, которое употребляют в свежем виде, добавляют в салаты и овощные витаминные напитки. Выращивание культуры в качестве микрозелени позволяет быстро насытить организм питательными веществами, ведь урожай проростков можно снимать в стадии второго настоящего листа каждые 7-10 суток. Посев семян проводят в стерильный субстрат, качество сеянцев зависит от создания оптимальных условий для прорастания – создание теплички и дополнительное освещение. Проверено 14.03.2025 г.
