Лук порей Порбелла – среднепоздний (100 – 110 дней) быстро растущий холодостойкий сорт, выращиваемый как однолетний, не дает луковиц. Растение высотой до 80 см образует плотно расположенные плоские длинные листья (40 - 60 см), утолщенные у основания, которые формируют белый толстый ложный стебель (15 см), употребляемый в пищу. Слабо острый, более тонкий, чем у репчатого вкус, приятный своеобразный аромат позволяет использовать его в салатах, в свежем, вареном и тушеном видах. Как ни в одном другом овоще при хранении количество аскорбиновой кислоты в отбеленной части повышается.Лук порей Порбелла: особенности выращивания Посев семян на рассаду в марте – апреле рядами на расстоянии 1,5 см в прозрачный контейнер не менее 10 см высотой с дренажными отверстиями. Присыпать сверху землей не более 1 см, закрыть прозрачной крышкой и поставить в теплое место. После появления всходов выставить на свет. При высадке в грунт на солнечное место аккуратно разделить корни, при этом можно их подрезать, оставив 3 - 5 см. Схема посадки - 15 x 50 см. Масса продуктивной части одного растения 150 – 210 г. Урожай собирают в августе – сентябре. Проверено 14.03.2025 г.
