Лидер здорового питания. Невероятно красивый и неприхотливый. Растение с насыщенными темно-зелеными пупырчатыми, покрытыми сизым налетом, очень сочными и вкусными листьями, через 75-90 дней достигает высоты 50-65 см. Урожай собирают, срывая отдельные листья. Диетический продукт, содержит полноценный белок, незаменимые жирные кислоты омега-3 и аскорбиновую кислоту. Самые полезные свежие молодые листья добавляют в салаты, переросшие грубее, их лучше жарить и тушить, идеальны для приготовления супа и рагу. Такая капуста станет украшением не только любого огорода, но и элитного цветника. Проверено 15.03.2025 г.
