Среднеспелый (125-140 дней) сорт. Кочаны плоские, среднеплотные, на разрезе белые, массой 24 кг. Вкусовые качества свежей и квашеной продукции отличные. Ценность сорта: холодостойкость, высокая продуктивность, отличные технологические качества, пригодность к непродолжительному хранению. Рекомендуется для употребления в свежем виде, квашения и засола, и различных кулинарных приготовлений.
Преимущества сорта
Высокая концентрация полезных веществ! В капусте содержится витамин С, каротин, витамины группы В, Р Р, Bg, К, Е, U, инозитом. По содержанию витамину С, капуста может на равных конкурировать с картофелем, апельсином, мандарином и лимоном, а в чем-то и превзойти своих соперников.
Продолжительный период хранения. Кочаны отлично хранятся в погребе до самой весны.
Крупноплодность. Мощные, богатырские кочаны настолько огромны, что для засолки бочки капусты понадобится всего 5 кочанов! Проверено 29.04.2025 г.
