Горчица листовая Волнушка холодостойкое пряное растение с коротким сроком вегетации. Урожай можно получить через месяц после посева. Растение формирует широкую розетку из нежных зеленых листьев, обладает освежающим вкусом с небольшой ноткой горечи. В холодных парниках горчицу можно выращивать с конца марта, в открытом грунте с апреля. В тепличных условиях урожай можно получать каждый месяц.
Полезные свойства горчицы листовой Волнушка
Горчицу можно применять для приготовления витаминных салатов, в качестве гарнира и приправы. Горечи, содержащиеся в листьях, возбуждают аппетит, благотворно влияют на выделение желудочного сока и желчи. Горчицу используют как противовоспалительное и антимикробное средство. Проверено 14.03.2025 г.
