Эстрагон (тархун) Монарх это кустарниковый многолетник с прямым стеблем и узкими серебристо-зелеными листьями без черешков, которые крепятся прямо к побегам. Высота взрослого растения 150 см. В первый год тархун наращивает вегетативную массу, сбор пряной зелени проводят на втором году: весной через месяц после отрастания листвы и осенью. Эстрагон Монарх отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям содержания, хорошо переносит холодную зиму и жаркое сухое лето. На одном месте многолетник культивируют до 5 лет.
Использование эстрагона (тархуна) Монарх
Пряную зелень можно употреблять в свежем виде и сушить. Листья добавляют к настойкам, используют для приготовления бутербродов и вторых блюд. Тархун полезен при авитаминозе, отвар травы употребляют в качестве витаминного и мочегонного средства. Проверено 29.04.2025 г.
