Артишок Красавец многолетнее травянистое растение с крупными соцветиями оригинальной формы по внешнему виду напоминающей нераспустившийся цветочный бутон. Соцветие состоит из крупных листочков в виде плотной чешуи. Зеленые с сероватым налетом листья с зубчатыми краями. Снизу листья более светлые, опушенные, с небольшими колючими щетинками по краям. Не сильно разветвленное растение высотой от 90 до 110 см в первый год образует 4-6 соцветий массой от 70 до 1220 г. На следующий год количество соцветий увеличивается до 10-12 штук. В кулинарии артишок считается деликатесом и диетическим продуктом.
Особенности агротехники артишока Красавец
За 40-50 дней до посева семена замочить и прорастить в тепле для лучшей всхожести.
Проросшие семена выдерживают в холодильнике при температуре 1-2 градуса, для удобства посадки смешав их с увлажненным песком.
Оптимальным временем посева на рассаду считается февраль.
На грядки высаживать после отсутствия угрозы заморозков, обычно в конце мая.
Почва должна быть плодородной. Подкормка минеральными удобрениями, полив и рыхление производить по мере необходимости.
Срок созревания 160-165 дней.
Достоинства сорта
Артишок богат полезными элементами, необходимыми человеку.
Мякоть мясистая, нежная с приятным вкусом.
Соцветия можно использовать для консервации.
Широко применяется в медицине для профилактики заболеваний сердца, печени, пищеварительного тракта и онкологии, снижает холестерин.
Чай из артишока помогает снизить уровень глюкозы в крови.
Заказать семена артишока Красавец можно на нашем сайте. Доставим в любой населенный пункт. Проверено 14.03.2025 г.
